Foi lançado nesta quarta-feira (10), pelo governador Carlos Brandão e pelo secretário do Desenvolvimento Social, Paulo Casé, o edital do Programa de Aquisição de Alimentos modalidade Leite (PAA-Leite). O programa possibilita a compra de leite de produtores maranhenses que garantirá a segurança alimentar da população mais vulnerável.
Na ocasião, alunos da segunda turma do curso Formando e Cozinhando receberam seus certificados de cozinha brasileira e maranhense, técnicas e métodos de preparo prévio, confeitaria e panificação. Com a certificação, os jovens saem preparados para se tornarem empreendedores ou serem absorvidos pelo mercado de trabalho.
“Hoje, tivemos duas ações importantes. Uma delas foi a assinatura do edital para a compra de leite. Com isso vamos fortalecer a cadeia produtiva do leite e ao mesmo tempo beneficiar as pessoas mais carentes com a distribuição do leite. A outra ação foi a entrega dos certificados para os alunos do Formando e Cozinhando, que dá aos jovens a oportunidade de se capacitarem para atuarem no setor gastronômico do nosso estado como pequenos empreendedores ou nos restaurantes e rede hoteleira, de bares e outros locais. Assim, continuamos garantindo que o Maranhão avance com geração de emprego, renda e desenvolvimento social”, destacou o governador Carlos Brandão.
O edital do PAA Leite é resultado de parceria entre os governos estadual e federal, e tem como meta atender 249 produtores individuais ou organizações produtoras de leite no estado, beneficiando 369 entidades socioassistenciais e a 10.332 mil famílias em situação de insegurança alimentar ou nutricional em 80 municípios do estado.
De acordo com o secretário Paulo Casé, o programa gera emprego e renda no estado por meio do fortalecimento da cadeia produtiva do leite e ainda garante alimento de qualidade a famílias de baixa renda.
“O Maranhão tem potencial para expandir muito mais a sua cadeia produtiva leiteira. Por isso, com esse edital nós vamos garantir a compra da produção local com preços próximos ao de mercado com subsídios dados pelo governo estadual, além de pagarmos também o envasamento desse leite que depois será doado para famílias vulneráveis”, afirmou Paulo Casé, titular da Sedes.
